SPOTWEB TELEVISION participó directamente en este evento único por demás enVenezuela, grabando con sus camáras de primera mano todo lo ocurrido durante una jornada de trabajo , conversando tanto con los jueces de piso, de cocina y de degustación
El arte de los fogones fue puesto a prueba en la V Edición del Premio Eureka al Futuro Chef, una competencia para jóvenes cocineros venezolanos, que reunió a los estudiantes más destacados de las academias de gastronomía del país.
Los institutos Le Casserole Du Chef, la Academia de Artes Culinarias de Caracas, el Centro de Estudios Culinarios de San Antonio, el Centro Venezolano de Capacitación Gastronómica, el Centro de Capacitación de Alta Cocina, el Instituto Iberoamericano, Zi Teresa, Le Gourmet, y Perejil, son algunas de las instituciones cuyos estudiantes participan.
La sede del concurso es el hotel JW Marriot Caracas, en El Rosal, donde los futuros chef deberán elaborar un menú tomando como base los valores de 5 al Día, movimiento internacional que promueve el consumo cotidiano de hortalizas y frutas.
El concurso, de entrada libre fue para todo público, permitó compartir experiencias, conocer las filosofías de trabajo de las academias participantes, y asistir al Foro sobre Nutrición y Alta Cocina.
El arte de los fogones fue puesto a prueba en la V Edición del Premio Eureka al Futuro Chef, una competencia para jóvenes cocineros venezolanos, que reunió a los estudiantes más destacados de las academias de gastronomía del país.
Los institutos Le Casserole Du Chef, la Academia de Artes Culinarias de Caracas, el Centro de Estudios Culinarios de San Antonio, el Centro Venezolano de Capacitación Gastronómica, el Centro de Capacitación de Alta Cocina, el Instituto Iberoamericano, Zi Teresa, Le Gourmet, y Perejil, son algunas de las instituciones cuyos estudiantes participan.
La sede del concurso es el hotel JW Marriot Caracas, en El Rosal, donde los futuros chef deberán elaborar un menú tomando como base los valores de 5 al Día, movimiento internacional que promueve el consumo cotidiano de hortalizas y frutas.
El concurso, de entrada libre fue para todo público, permitó compartir experiencias, conocer las filosofías de trabajo de las academias participantes, y asistir al Foro sobre Nutrición y Alta Cocina.
